Amarone Classico della Valpolicella “Postera” Docg – Manara

Uvaggio: Corvina e Corvinone 70% - Rondinella 20% - Croatina, Oseleta 10%.

Affinamento: In barrique e tonneaux in rovere francese, ha la durata di circa 18 mesi, successivamente prosegue in serbatoi di acciaio inox. L'affinamento in bottiglia varia dai 6 ai 12 mesi.

Particolare vigneto situato sulla sommità della collina nel comune di Marano, nel cuore della Valpolicella Classica, con l'esposizione al sole per tutto l'arco della giornata e quindi chiamato in gergo dialettale ”Postera”.