“Nawari” Pinot Nero – Duca di Salaparuta

Alle pendici dell’Etna Duca di Salaparuta ha deciso di avviare un’innovativa sperimentazione coltivando per la prima volta il Pinot Nero. Da questa scommessa enologica nasce Nawàri, che entra a far parte delle Icone, un Pinot Nero in purezza che stupisce con la sua personalità e la sua struttura importante, unita all’eleganza del frutto e ad una grande freschezza.

Affinamento: Per circa 12 – 15 mesi in barriques di rovere francese a grana fine, minimo un anno in bottiglia prima di uscire sul mercato.

Colore: Rosso rubino con lievi riflessi granata

Profumo:Caratterizzato da note di piccoli frutti rossi maturi con note vanigliate

Sapore: buona struttura ed grande eleganza, i tannini si presentano morbidi e vellutati. Ottima la persistenza gustativa.