Ortrugo frizzante - Campana

Uvaggio: Ortrugo

Vinificazione: Pressatura soffice in assenza di ossigeno, seguita dalla fermentazione in autoclave a temperatura controllata, volta ad ottenere un vino frizzante.

Descrizione: Giallo paglierino tenue con sfumature verdoline, bollicine fini e costanti che, insieme alla caratteristica acidità, rinfrescano il palato. Al naso delicato e primaverile, con sentori di fiori bianchi, pesca gialla e leggera nota di fieno. In bocca resta delicato ma persistente ed è molto piacevole in abbinamento a fiori di zucca, zucchine ripiene e trofie al pesto.