Otello Nero di Lambrusco – Ceci

Il vino rosso frizzante considerato il capolavoro di Cantine Ceci. Un Lambrusco avvolgente, un colore e un aroma inconfondibili, che porta il nome del fondatore.
Otello Ceci Nerodilambrusco è la rottura delle regole, è il potere dell’artista. È un’idea, una promessa, un patto.
C’è tutto il mondo del Lambrusco in questo vino e del suo essere riconosciuto, ma ci sono anche strade poco
frequentate dalla tradizione che esaltano il giusto del Lambrusco, ed è qui che inizia il viaggio nell’emozione delle
scoperte, dove profondità e leggerezza sono le vie che esaltano l’arte di questo vino.
Denominazione: Lambrusco Emilia I.G.T.
Tipologia: Vino frizzante rosso
Vitigno: Lambrusco
Vendemmia: fine settembre
Terreno: argilloso-calcareo di medio impasto
Vinificazione: in rosso, la fermentazione alcolica avviene in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati.
Lavorazione: Martinotti