Sassella – Sertoli-Salis

Uva: Nebbiolo (varietà Chiavennasca) per il 95% e, in piccola percentuale, da uve autoctone della Valtellina come Pignola, Rossola e Brugnola.

Colore: rosso rubino che, con l’invecchiamento, evidenzia fugaci riflessi tegola.

Profumo: etereo, variegato con presenza di note persistenti che ricordano la nocciola essiccata e la rosa appassita.

Gusto: inizia con una lieve tannicità, piacevole e ben aromatizzata. E’ un vino di razza e corpo che si esprime con una buona varietà di sensazioni: miste di spezie, tostate e candite.