Sauvignon Doc – Le Monde

Vitigno: Sauvignon 100%

Denominazione: Doc Friuli

Grado alcolico: 13% vol.

Colore: Giallo paglierino, con riflessi verdognoli.

Profumo: Le note floreali delicate che aprono inizialmente al naso, si evolvono in aromi di frutta esotica e decise note di pesca bianca.

Sapore: Fresco al palato, asciutto e vellutato, ha un carattere deciso che si alterna tra note esotiche e saline in perfetto equilibrio.

Abbinamenti: Perfetto per accompagnare piatti di crudi di mare - all’italiana, ma anche Sushi e Sashimi -, si sposa bene anche a piatti vegetali complessi, come le zuppe.