Cirò Doc Rosso Classico Superiore – Lavorata

Cirò Rosso Classico Superiore DOC di Cantine Lavorata viene prodotto da uve 100% Gaglioppo.

Con vinificazione in rosso e fermentazione a temperatura controllata, in contenitori in acciaio inox, successivamente viene affinato per circa un anno in botti di castagno e in seguito riposa nuovamente nei contenitori d’acciaio. Si presenta in bel colore rosso rubino carico con delicati riflessi granati.

All’olfatto ci sono note fruttate e vegetali, frutta rossa sotto spirito, confettura di prugne, amarena, fichi secchi, ma anche sentori di fiori secchi. Al palato è di buona freschezza, abbastanza sapidità che accompagnano un buon tannino vellutato.