GrigioRamato (Pinot Grigio "macerato") - Cescon

Pinot Grigio “macerato”

Un vino che deriva da un’uva nobile e complessa che ha bisogno di cure e attenzioni per regalare il suo aroma più puro. Il Pinot Grigio possiede una sua naturale intensità e profondità aromatica: volevamo che le esprimesse pienamente.

E' stato lasciato a contatto con ciò che avvolge gli acini delle uve fin dalla loro origine, la buccia, all’interno di anfore dove sapori e profumi vengono rilasciati senza forzatura, senza fretta, semplicemente aspettando che il mosto accolga il meglio degli aromi, delle proprietà e del colore.

Il risultato è GrigioRamato: macerato di grande struttura, esperienza sensoriale intensa, espressione profonda del nostro territorio e di questo vitigno.

Vitigno: 100% Pinot Grigio

Coltivazione: biologica

Abbinamento: Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente alle fritture, antipasti a base di pesce e a carni bianche.