Noughty - Spumante di Chardonnay Dealcolizzato (Alcool 0,0%) - Thomson & Scott

Vitigno: 100% uve Chardonnay di produzione biologica

Vigneti: vigneti sabbiosi e calcarei situati nel sud della Spagna

Vinificazione: Vinificazione tradizionale in tini di acciaio inox per un'ulteriore dealcolizzazione mediante distillazione sottovuoto con recupero degli aromi. Il vino viene poi leggermente gassato.

Alcool: 0,0% Vol.

Note di degustazione: E un vino elegante di colore pallido con un bouquet di mela matura. Splendidamente acidulo con un tocco di dolcezza.

Abbinamento: Minerale con bollicine fini, Noughty è la perfetta alternativa analcolica allo Champagne o al vino come aperitivo accanto a stuzzichini da festa e ugualmente a suo agio con risotto al tartufo o cibo speziato come qualsiasi altro buon Champagne.

Provenienza: Centro-Spagna (La Mancia)